Основными действующими веществами, содержащимися в семени льна, являются: протеины, полисахариды; растительные волокна (лигнаны); полиненасыщенные жирные кислоты (а-линоленовая и др.), витамины A, B, E, F.
Фармакологические свойства льна:
- является природным источником одной из главных жирных кислот Омега-3;
- участвует в синтезе эйкозанойдов: простагландинов, простациклинов;
- оказывает противовоспалительное и регенерирующее действие;
- иммуностимулирующее;
- уменьшает агрегацию тромбоцитов;
- снижает уровень холестирина и триглицеридов в крови;
- онкопрофилактическое, уменьшает содержание канцерогенных простагландинов и лейкотриенов;
- подавляет активность липогенеза;
- повышает чувствительность клеток к инсулину, снижает уровень гиперисулинемии;
- участвует в синтезе фосфолипидов, незаменимых компонентов нервных волокон;
- мягкое слабительное.
ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ благодаря уникальному составу можно считать нутрицевтиком, то есть продуктом оздоровляющим организм человека. К такому выводу пришли российские ученые, обобщившие результаты исследования льняного семени в лабораториях мира.
Желудочно-кишечные заболевания
В наше время люди потребляют мало клетчатки (оболочки растительных клеток). Содержащаяся в льняном семени диетическая клетчатка стимулирует желудочно-кишечную деятельность (лаксацию). Особенно это необходимо тем, у кого имеются нарушения в этой области (например, запоры, вызванные разными причинами).
Полисахариды обладают мембраностатическим действием, вследствие чего льняное семя применяется как обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное средство:
2 ст. ложки семян льна заливают 1 стаканом кипящей воды и дают настоятся 10 миню, изредка помешивая. Пьют слизистый настой по 0,5 стакана до еды.
Льняное семя широко применяется в качестве слабительного средства при запорах, особенно при хронических колитах. При запоре съедают 1-2 ст. ложки семян, 1-2 стаканами воды; в кишечнике семена набухают и действую как мягкое объемное слабительное. Их можно смешивать с овсянкой, медом, мягким сыром и есть на завтрак. Важно пр этом пить побольше жидкости.
Рекомендуется ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя льняного семени, приготовленного из расчета 1 ч. ложка семян на 1 стакан кипятка. Эти настои и отвары всегда должны быть свежими.
Можно также 2 ч. ложки семян льна отварить в 300 мл воды, настаивать 10 мин и затем в течение 10 минут интенсивно взбалтывать, после чего процедить и принимать по 100 мл натощак при атонии кишечника.
Предварительно размачивать льняное семя (за исключением случаев, когда имеются воспаления в кишечнике) не рекомендуется, так как его разбухание должно происходить только в кишечнике. Если льняное семя смешать с фруктовым повидлом или подсластить медом, его действие усилится, так же как и при добавлении молочного сахара, в соотношении 1:1.
При поносах 1 ст. ложку семян заливают 0,5 стаканами горячей воды, кипятят на слабом огне 15 минут, процеживают и используют для клизмы.
Для очищения почек рекомендуется такое средство: 1 ч. ложку льняного семени залить 200 мл. воды, вскипятить и принимать полученный товар по 100 мл каждые 2 часа в течение суток.
Чтобы освободить организм от радионуклидов, можно воспользоваться следующими рекомендациями. Взять 2 стакана белого меда, по 1 стакану льняного семени и сока из травы таволги вязолистной, варить эту смесь на кипящей водяной бане пока она не загустеет. Принимать по 0,5 ч. ложки через 1 час после еды, держа во рту, глотая слюну, пока смесь не растает. Хранить в холодильнике.
Можно использовать другое средство: 1 стакан семян залить 2 л кипятка и настаивать на кипящей водяной бане в плотно закрытой посуде 2 часа, затем охладить и принимать по 0,5 стакана 6-7 раз в день до еды.
При лучевой болезни 1 ст. ложку целых семян льна опустить в 400 мл кипятка, 10-15 мин взбалтывать, процедить через марлю и принимать по 1 ст. ложке через 2 часа.
При зубной боли — мешочек с льняным семенем прикладывают горячим к щеке.
Накладыванием таких мешочков лечат также ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек.
При неврологической боли народная медицина советует сорвать с комнатного цветка герани несколько зеленых листков, положить на льняную салфетку (обязательно льняную — так как льняные волокна самое главное в лечении), прибинтовать на больное место, а сверху привязать теплый платок. Листья 2-3 раза менять на свежие. Через 2 часа боль стихнет.
Лен входит и в состав снимающего боль, мягчительного сбора, состоящего из корня алтея, цветков ромашки, цветков мальвы, травы донника (по 1 части) и льняного семени (3 части): 1 ст. ложка смеси заваривается 1 стаканом кипятка, намазывается на ткань или марлю и горячей прикладывается к больному месту.
Для приготовления слизи 3 г семян заливают 0,5 стакана кипящей воды, взбалтывают 15 мин. И процеживают. Принимают приготовленную таким образом слизь по 2 ст. ложки 3-4 раза в день. Слизь льняного семени применяется не только внутрь, но и наружно. Ее закапывают в глаза, а также смазывают пораженные места при конъюнктивах.
Благодаря содержанию слизи льняное семя имеет и другие достоинства «Чай» из него хорошо показал себя как средство для полоскания при воспалении десен и воспалительных процессах во рту и в глотке. Для приготовления такого «чая» надо взять 4 ч ложки семян, залить их 1 л. воды, кипятить 10-15 мин, затем кастрюлю закрыть и поставить в теплое место на 1 час. Готовый отвар можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонный сок. Пить отвар лучше горячим по 100 мл через каждые 2 часа 6-8 раз в день. Этот отвар снимает отеки лица, вызванные заболеваниями сердца и почек. Результат достигается через 2-3 недели.
Льняное семя, сваренное на молоке, прикладывают как компресс для лечения пяточных шпор
Раковые заболеваниями
Льняное семя содержит по крайней мере два компонента, которые способны предупредить или снизить риск возникновения некоторых видов раковых заболеваний, вызванных гармонной чувствительностью, например, рак молочной железы и простатит:
Заболевания происходят из-за нарушений процесса метаболизма в организме. Баланс процесса метаболизма достигается с помощью фитохимических веществ (лигнанов). Лигнаны обладают сильным противораковым действием. Противораковым действием также обладает кислота Омега-3.
Включение в рацион питания совместно с дополнительными питательными веществами семян льна дает большой противораковый эффект. Семена льна необходимо также использовать в целях профилактики этого страшного заболевания.
2 ст. ложки семян льна размалывают в кофемолки и заливают 1 стаканом кипящей воды и дают настояться 10 минут и принимают внутрь.
Льняное семя обладает весьма широким диапазоном оздоровительных эффектов, в результате употребления его в пищу снижается вероятность образования тромбов в сердце, легких, мозге, снижается высокое кровяное давление, уменьшается риск возникновения инфарктов, аритмии, заболеваний, связанных с клапанами сердца, коронарными сердечными расстройствами и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Астма
Семя льна способствует ослаблению и лечению астмы. Иногда для этого требовалось потребление его лишь в течение нескольких дней.
Сахарный диабет
При сахарном диабете происходит недостаточное образование и поступление в кровь инсулина — гормона поджелудочной железы. Частое употребление в пищу небольшого количества льняного семени, содержащего Омега-3, усиливает действие инсулина и защищает организм от возникновения и развития диабета.
Воспалительные заболевания
Семя льна рекомендуют принимать послеоперационным больным, так как оно повышает общий иммунитет организма, препятствует возникновению воспалительных процессов, а также повышает жизнерадостность и энергичность, что очень важно всем нам в наше трудное время.
Омега-3 и лигнаны, содержащиеся в льняном семени, моделируют иммунные реакции и могут играть положительную роль в практике клинического регулирования автоиммунных заболеваний, таких, например, как полиартрит и волчанка.
Аллергия
Употребление в пищу семени льна помогает снизить аллергическую реакцию. В результате уменьшаются аллергические и воспалительные процессы, и состояние больного улучшается.
Удержание воды
Удержание воды наблюдается в виде отеков при некоторых типах избыточного веса, постклимактерическом периоде, сердечно-сосудистых заболеваниях и других болезнях, при которых затруднен вывод натрия и воды почками. Употребление в пищу семени льна помогает работе почек при этих заболеваниях.
Стресс, невралгия
В стрессовом состоянии вырабатываются токсичные биохимические вещества, разрушающие организм. Омега-3 препятствует их образованию. Льняное семя обладает успокаивающим действием, что важно при стрессовых ситуациях.
Семя льна помогает при рассеянном склерозе; Омега-3 необходима для улучшения зрения (сетчатки глаза); функции надпочечной железы, щитовидной железы, повышения потенция, образования спермы, улучшения течения беременности и родов, для улучшения функционирования мозга, при депрессии, шизофрении, склонности к наркотикам и алкоголю.
