В корзине 0 товаров
на сумму 0 руб.

Блины фигурные оригинальные

Anonimus
  • Рецепты
  • 24.02.2014
  • 107
  • 0
фигурные блины.JPG
Такие блины доставлят истинную радость всем - даже повзрослевшим детям! Блинным тестом очень интересно рисовать. Эта процедура привлекает не только детей, но и взрослых. Позвольте каждому влиться в творческий процесс. У таких длинов есть одно слабое место - в них невозможно завернуть начинку! Зато на столе они смотрятся ярко и оригинально!

Рецепт. 1 яйцо, 3~4 ч. ложки сахара, 1/3 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки соды, 200г муки, ~300г молока, 3 ст. ложки (~50г) растительного масла.
Взять пластиковую бутылку с большим горлышком. Аккуратно сложить в неё все продукты. Закрутить бутылку пробкой и сильно потрясти, чтобы всё смешалось в жидкое тесто. Если выпускать блинное тесто на сковородку через маленькое отверстие, то этим тестом можно рисовать. Первые рисованные блинчики получаются некрасивыми, но потом рука набивается и можно выпекать довольно сложные рисунки-блины.
рисунок2.JPG

Для рисования блинным тестом непременно нужно выполнить три условия.
1. В тесте не должно быть ни малейших комочков.
2. Тесту непременно нужно дать настояться, чтобы развился глютин, и клейкость теста повысилась.
3. Сковорода должна быть такой, чтобы тесто не прилипало к поверхности.

На заметку! Если нет пластиковых бутылок, то можно использовать большой одноразовый шприц или плотный п/э пакет с дырочкой в уголке. Или придумать ещё какую-нибудь тару из подручных материалов.
кружевные блины.JPG
Комментарии (0)
Похожие статьи
Если вы забыли пароль, введите E-Mail. Контрольная строка для смены пароля, а также ваши регистрационные данные, будут высланы вам по E-Mail.
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Оставьте сообщение и наш сотрудник свяжется с Вами