В корзине 0 товаров
на сумму 0 руб.

"Витаминный" салат из сныти

Anonimus
  • Рецепты
  • 11.02.2014
  • 81
  • 0

      салат сыроед.JPG 

Сныть - трава, которая буквально у нас под ногами, очень симпатичная с приятным ароматом, который напоминает лёгкий сельдерейный. Хоть Семья и сопротивляется, но я перевожу их на «подножный корм», так как ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО !!!


Для приготовления 2-х порций понадобится:


• сыр «Маасдам» (любой твёрдых сортов) - 250г,
• свёкла варёная – 1шт. (крупная),
• молодой чеснок – 5 долек,
• зелёный лук, свежие укроп и петрушка, молодые листья сныти – большой пучок,
• сметана 20% - 50г.
• майонез – 50г.
• горчица домашняя – 1ч.л.
• кедровое масло – 2 ст.л. + 1ч.л. (для зелени)
• соевый соус «Kikkoman» - 1ч.л. (для зелени)
• соль

Рецепт приготовления:

1. Зелёный лук, укроп и петрушку, листья сныти хорошо промыть проточной водой и погрузить в сильно солёный раствор на 15 мин.. Выложить зелень на льняное полотенце.
2. Сыр натереть на тёрку. Чеснок почистить, мелко порезать и добавить к сыру, влить 1 ст.л. оливкового масла, перемешать.
3. Свёклу очистить, натереть на тёрке, заправить кедровым маслом(1ст.л.).
4. Зелень мелко порезать, добавить соевый соус и кедровое масло.
5. Можно все ингредиенты перемешать, можно выложить слоями.
6. Сделать соус. Соединить сметану, майонез, горчицу, перемешать. Часть соуса можно добавить к сыру, если выкладываете салат слоями.



Комментарии (0)
Похожие статьи
Если вы забыли пароль, введите E-Mail. Контрольная строка для смены пароля, а также ваши регистрационные данные, будут высланы вам по E-Mail.
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Оставьте сообщение и наш сотрудник свяжется с Вами