В корзине 0 товаров
на сумму 0 руб.
Ваш город:
Укажите город

Семена амаранта Живые для проращивания 250 г

Амарант содержит белка в два раза больше, чем рис и кукуруза вместе взятые, как следствие, он улучшает качество пищи, не содержащей животных белков, поэтому он рекомендуется к употреблению детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, вегетарианцам и сыроедам. Семена амаранта является отличным источником диетической клетчатки, особенно нерастворимой. 

Наличие товар на складе
Артикул 6290
Производитель Виктория
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ
Семена амаранта чрезвычайно полезны. Их можно измельчить и добавлять в готовые блюда или прорастить - при проращивании, зерно отдает все свои силы в росток и польза увеличивается в разы.Пища, содержащая много нерастворимой клетчатки, снижает риск развития атеросклероза, рака, геморроя и варикозного расширения вен, ожирения.

В семенах амаранта содержится до 17% белка. При этом содержание в белке амаранта ценной незаменимой аминокислоты лизина в два разе больше, чем в пшенице, и в три раза больше, чем в кукурузе и сорго. По содержанию других незаменимых аминокислот белок амаранта можне сравнить с белком женского молока. Суммарный белок амаранта содержит до 40% незаменимых аминокислот, что делает эту культуру чрезвычайно перспективной для выращивания и использования.

Масло, которое содержится в семенах амаранта (до 8%), обладает высокой пищевой ценностью. В его составе различные жирные кислоты: паль­митиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая. альфа-линоленовая, арахидоновая и др. Количе­ство клетчатки в семенах от 3,7 до 5,7%. Семена амаранта чрезвычайно богаты вита­минами, особенно витамином С (50 мг/100 г) и Е. В их составе также витамины В1, (0,44 мг/100 г), В2 (0,38 мг/100 г), большое количество витаминов В5 и В6, много фосфора и кальция. Валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин — благодаря этой комбинации из 8 незаменимых аминокислот, не синтезирующихся в организме человека, масло амаранта способствует восстановлению гормональной системы, иммунного статуса и обмена веществ.

Содержащиеся в амаранте такие вещества, как токоферолы, стеролы, сквален, олеиновая кислота влияют на тканевое дыхание и свободнорадикальные процессы, участвуют в клеточной пролиферации. Данные механизмы имеют большое значение в этиопатогенезе злокачественных опухолей. Но главная ценность амаранта в том, что это растение обладает способностью синтезировать крайне полезное для нас соединение, которое называется сквален. Как химическое вещество сквален — это ациклический полиненасыщен­ный жидкий углеводород, который относится к классу терпенов.

Сквален — важный промежу ­точный продукт в метаболизме стероидов, гор­монов, витамина D.
В небольших количествах содержится в тканях животных и растений. В 30-х годах XX века сквален был впервые выделен японскими учеными из печени глубоководной акулы. В течение нескольких десятилетий имен­но печень акулы служила сырьем для получения сквалена, который был основой ряда фармацев­тических средств и биологически активных до­бавок. Но содержание сквалена в печени глубо­ководной акулы всего 1-1,5%, да и отлавливать ее достаточно сложно.

В масле семян амаранта содержится рекордное количестве сквалена — 8%. Это наиболее мощ­ный природный аятиоксидант, который на кле­точном уровне способен активно подавлять разрушительное действие свободных радикалов, снижая риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболевании. В организме человека сквален активизирует обменные про­цессы, что способствует заживлению поврежде­ний тканей внутренних органов — язв, эрозий и др. Эго соединение обеспечивает поступление в организм необходимого количества кислорода.

Семена амаранта способствуют восстановлению иммунной и гормональной систем, положительно влияют на работу поджелудочной железы, нор­мализуют содержание сахара в крови, снижают уровень холестерина. Отсутствие глютена важно для тех людей, у которых есть аллергия на белок пшеницы и им нельзя есть продукты из пшеничной муки, в том числе манную крупу.

Глютен вызывает наследственное заболевание целиакию – нарушение пищеварения, сопровождающееся повреждением ворсинок тонкой кишки. Также продукты с глютеном противопоказаны к употреблению при некоторых формах дерматита.

Прорастающие семена амаранта — удивитель­ный продукт. Они чрезвычайно активно синтезируют антиоксиданты во время прорастания. На пятые сутки суммарное содержание антиоксидантов увеличивается по сравнению с сухими семенами в 20 раз. Это свидетельствует об активном оздоровительном действии проростков амаранта. Их полезно включать в рацион и про­филактически, и при самых различных проб­лемах со здоровьем, в частности для лечения и профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, диабета, для снижения уровня холестерина в крови, уменьшения побочных явлений при лекарственной терапии и отравле­ниях.

Для получения проростков амаранта используется обычный баночный способ. Наклевываютм семена через 48 ч после начала замачивания. Хранить проростки следует в холодильнике при тем­пературе 6-8°С. Принимать по 15-20 г ежедневно в первой половине дня.

Семена амаранта 100%

Использовать можно для: приготовление каши, так же как овсяной или, например, гречневой; размолов, использовать как обычную муку - испечь булочки, оладьи, блины, печенье и т.д, правда и тут можно сразу же купить готовую амарантовую муку; часто делают настои и отвары; из семян амаранта получается мелкий попкорн; принимают даже ванны с амарантом; делают омолаживающие маски

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.
Цена для вас:
250 руб.
КУПИТЬ
Отличный выбор!

Удалить из корзины
Хочу приятный сюрприз
Уточните, как получить
Ближайшая доставка
Уточните прямо сейчас
Бесплатная доставка
Смотрите условия
Ваш Бонусный Счет
будет начислено 13 руб
Причины для доверия
Просто мы не подводим

Если вы забыли пароль, введите E-Mail. Контрольная строка для смены пароля, а также ваши регистрационные данные, будут высланы вам по E-Mail.
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Оставьте сообщение и наш сотрудник свяжется с Вами